{"id":573,"date":"2019-02-15T09:33:12","date_gmt":"2019-02-15T11:33:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/?p=573"},"modified":"2019-02-15T09:33:12","modified_gmt":"2019-02-15T11:33:12","slug":"higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/","title":{"rendered":"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento"},"content":{"rendered":"

Muitas s\u00e3o as exig\u00eancias para manter em dia a higiene das cozinhas industriais, de acordo com as normas sanit\u00e1rias. Fundamentais para garantir a qualidade dos produtos ali processados, as regras dizem respeito a limpeza dos utens\u00edlios utilizados todos os dias, bem como de todo o espa\u00e7o que envolve o piso e os azulejos. Para ajudar voc\u00ea, a Weinberger traz neste post algumas dicas pr\u00e1ticas que ir\u00e3o tornar esse processo rotineiro ainda mais f\u00e1cil de ser realizado.<\/span><\/p>\n

Devido \u00e0 grande prolifera\u00e7\u00e3o dos microrganismos presentes nesses espa\u00e7os, a higiene das cozinhas industriais deve contar com a correta limpeza dos equipamentos e utens\u00edlios. Para esse processo, \u00e9 interessante utilizar escovas, pois elas s\u00e3o as respons\u00e1veis por eliminar a sujeira de forma mais f\u00e1cil. Limpar logo que utilizar ou deixar os copos de talheres de molho na \u00e1gua, preferencialmente fervente, \u00e9 uma boa recomenda\u00e7\u00e3o. Esse procedimento tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio para que outros problemas para que outros problemas n\u00e3o aconte\u00e7am, como o aparecimento de insetos ou mesmo favorecer a intoxica\u00e7\u00e3o alimentar.<\/span><\/p>\n

Embora essa seja uma dica b\u00e1sica, ela n\u00e3o deixa de ser extremamente importante: a velha solu\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e sab\u00e3o. Com um \u00f3timo resultado, o enx\u00e1gue deve ser feito com \u00e1gua corrente normalmente. H\u00e1 tamb\u00e9m casos espec\u00edficos que \u00e9 preciso fazer uma desinfec\u00e7\u00e3o com produtos qu\u00edmicos, que s\u00e3o regulamentados pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) e devem ser realizados de acordo com as devidas especifica\u00e7\u00f5es. O uso do cloro, por exemplo, \u00e9 uma possibilidade, diante de sua a\u00e7\u00e3o fungicida e bactericida, por\u00e9m, \u00e9 necess\u00e1rio tomar cuidado com o risco de toxicidade. Al\u00e9m dos utens\u00edlios, n\u00e3o se pode esquecer das bancadas, paredes, c\u00e2maras, pisos e ralos.<\/span><\/p>\n

Se poss\u00edvel, ap\u00f3s a higiene das cozinhas industriais \u00e9 interessante deixar que tudo seque naturalmente, de modo a evitar a recontamina\u00e7\u00e3o. A devida identifica\u00e7\u00e3o de cada produto no momento da armazenagem tamb\u00e9m \u00e9 fundamental para que n\u00e3o haja trocas que possam ser prejudiciais. Por fim, separar um local para a lavar os utens\u00edlios e outro para as m\u00e3os tamb\u00e9m \u00e9 importante. A Weinberger<\/a> \u00e9 uma empresa especialista em escovas e disp\u00f5e de uma linha espec\u00edfica para higiene das cozinhas industriais<\/a>. Acesse o site e confira as op\u00e7\u00f5es. N\u00e3o deixe de realizar um or\u00e7amento e adquirir tudo o que for necess\u00e1rio para que o espa\u00e7o fique devidamente limpo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muitas s\u00e3o as exig\u00eancias para manter em dia a higiene das cozinhas industriais, de acordo com as normas sanit\u00e1rias. Fundamentais para garantir a qualidade dos produtos ali processados, as regras dizem respeito a limpeza dos utens\u00edlios utilizados todos os dias, bem como de todo o espa\u00e7o que envolve o piso e os azulejos. Para ajudar voc\u00ea, a Weinberger traz neste post algumas dicas pr\u00e1ticas que ir\u00e3o tornar esse processo rotineiro<\/p>\n

Leia Mais…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,3,7],"tags":[],"class_list":["post-573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-higienizacao","category-industria-alimenticia","category-noticias"],"yoast_head":"\nHigiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Weinberger \u00e9 uma empresa especialista em escovas e disp\u00f5e de uma linha espec\u00edfica para higiene das cozinhas industriais.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Weinberger \u00e9 uma empresa especialista em escovas e disp\u00f5e de uma linha espec\u00edfica para higiene das cozinhas industriais.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Weinberger - Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-15T11:33:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Weinberger\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Weinberger\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/\",\"url\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/\",\"name\":\"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg\",\"datePublished\":\"2019-02-15T11:33:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/c7dfc5479447632811ca1f97d27a8526\"},\"description\":\"A Weinberger \u00e9 uma empresa especialista em escovas e disp\u00f5e de uma linha espec\u00edfica para higiene das cozinhas industriais.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg\",\"width\":750,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Weinberger - Blog\",\"description\":\"Escovas Industriais\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/c7dfc5479447632811ca1f97d27a8526\",\"name\":\"Weinberger\",\"url\":\"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/author\/weinberger\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento","description":"A Weinberger \u00e9 uma empresa especialista em escovas e disp\u00f5e de uma linha espec\u00edfica para higiene das cozinhas industriais.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento","og_description":"A Weinberger \u00e9 uma empresa especialista em escovas e disp\u00f5e de uma linha espec\u00edfica para higiene das cozinhas industriais.","og_url":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/","og_site_name":"Weinberger - Blog","article_published_time":"2019-02-15T11:33:12+00:00","og_image":[{"width":750,"height":500,"url":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Weinberger","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Weinberger","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/","url":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/","name":"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg","datePublished":"2019-02-15T11:33:12+00:00","author":{"@id":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/c7dfc5479447632811ca1f97d27a8526"},"description":"A Weinberger \u00e9 uma empresa especialista em escovas e disp\u00f5e de uma linha espec\u00edfica para higiene das cozinhas industriais.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/WEINBERGER-COZINHA-INDUSTRIAL.jpg","width":750,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/higiene-das-cozinhas-industriais-e-necessaria-para-um-bom-saneamento\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Higiene das cozinhas industriais \u00e9 necess\u00e1ria para um bom saneamento"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#website","url":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/","name":"Weinberger - Blog","description":"Escovas Industriais","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/c7dfc5479447632811ca1f97d27a8526","name":"Weinberger","url":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/author\/weinberger\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=573"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":576,"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573\/revisions\/576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}