{"id":874,"date":"2020-08-28T10:27:00","date_gmt":"2020-08-28T13:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/?p=874"},"modified":"2020-08-11T10:31:22","modified_gmt":"2020-08-11T13:31:22","slug":"a-importancia-da-higienizacao-correta-no-setor-agropecuario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinberger.com.br\/blog\/a-importancia-da-higienizacao-correta-no-setor-agropecuario\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia da higieniza\u00e7\u00e3o correta no setor agropecu\u00e1rio"},"content":{"rendered":"\n

A produ\u00e7\u00e3o de alimentos que abastece grande parte da popula\u00e7\u00e3o \u00e9 iniciada na propriedade rural. A mat\u00e9ria-prima produzida pelo setor agropecu\u00e1rio \u00e9 repassada para as ind\u00fastrias, para que estas fabriquem os alimentos para o consumo.<\/p>\n\n\n\n

Assim sendo, para que as ind\u00fastrias recebam mat\u00e9rias-saud\u00e1veis, \u00e9 fundamental que o setor agropecu\u00e1rio adote corretamente boas pr\u00e1ticas de higieniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Qualidade dos alimentos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A higieniza\u00e7\u00e3o correta no setor agropecu\u00e1rio est\u00e1 diretamente relacionada \u00e0 qualidade dos alimentos que ser\u00e3o produzidos, seja pelo cultivo em solo, ou a partir de rebanhos de animais, como vacas e cabras, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n

Quando a higieniza\u00e7\u00e3o n\u00e3o recebe a devida aten\u00e7\u00e3o do respons\u00e1vel pelo local onde as mat\u00e9rias-primas agropecu\u00e1rias s\u00e3o produzidas, geram-se alimentos de baixa qualidade e que podem colocar em risco, inclusive, \u00e0 sa\u00fade dos consumidores.<\/p>\n\n\n\n

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) recomenda a ado\u00e7\u00e3o de diversas pr\u00e1ticas de higieniza\u00e7\u00e3o para garantir a qualidade dos alimentos agropecu\u00e1rios, como:<\/p>\n\n\n\n

– Realizar as vacina\u00e7\u00f5es peri\u00f3dicas do rebanho, bem como outros cuidados necess\u00e1rios<\/a>;<\/p>\n\n\n\n

– Seguir as orienta\u00e7\u00f5es do m\u00e9dico veterin\u00e1rio para garantir a limpeza agropecu\u00e1ria e industrial<\/a>;<\/p>\n\n\n\n

– Realizar diariamente ou periodicamente a limpeza do local;<\/p>\n\n\n\n

– Realizar exames peri\u00f3dicos nos animais, com o objetivo de verificar suas condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade;<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o medidas que se relacionam n\u00e3o apenas com a higieniza\u00e7\u00e3o do local agropecu\u00e1rio, mas tamb\u00e9m com a sa\u00fade do rebanho.<\/p>\n\n\n\n

Satisfa\u00e7\u00e3o dos consumidores<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hoje, os consumidores est\u00e3o cada vez mais exigentes com a qualidade dos alimentos, bem como preocupados com a pr\u00f3pria sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o \u00e9 raro ver consumidores em ambientes como redes sociais deixando coment\u00e1rios negativos direcionados para marcas e produtos, com o objetivo de n\u00e3o s\u00f3 expressar sua insatisfa\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m de alertar a outros consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Aliado a isso, existe uma crescente preocupa\u00e7\u00e3o com a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente, exigindo, assim, do setor agropecu\u00e1rio, mais que um maior cuidado com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 higieniza\u00e7\u00e3o do local onde se opera suas opera\u00e7\u00f5es, e sim atitudes de respeito ao meio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

Um consumidor moderno \u00e9 atento e, antes de comprar um produto, investiga quem produziu a mat\u00e9ria-prima, como essa produ\u00e7\u00e3o foi realizada e qual foi a ind\u00fastria que processou o alimento. Tudo isso com o objetivo de cuidar n\u00e3o apenas de sua sa\u00fade, mas tamb\u00e9m de se certificar de que o processo produtivo seguiu as recomenda\u00e7\u00f5es das autoridades de sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Livre de multas e penaliza\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por fim, h\u00e1 de se dizer que ao se adotar corretamente a higieniza\u00e7\u00e3o no local de opera\u00e7\u00f5es agropecu\u00e1rias, o empres\u00e1rio fica livre de multas e penaliza\u00e7\u00f5es diante de uma fiscaliza\u00e7\u00e3o por parte dos \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n

Diante de uma fiscaliza\u00e7\u00e3o pelo \u00f3rg\u00e3o respons\u00e1vel, o espa\u00e7o agropecu\u00e1rio poder\u00e1, a depender das condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias do local, sofrer multas ou penaliza\u00e7\u00f5es at\u00e9 que o problema seja resolvido. Afinal, os alimentos a\u00ed produzidos s\u00e3o de consumo popular, portanto, \u00e9 uma quest\u00e3o de sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

Manter corretamente a higieniza\u00e7\u00e3o do local agropecu\u00e1rio \u00e9 uma quest\u00e3o de fundamental import\u00e2ncia para o empres\u00e1rio que deseja, n\u00e3o apenas preservar a qualidade dos alimentos que produz, mas tamb\u00e9m a satisfa\u00e7\u00e3o dos consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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