É preciso um forte controle sanitário é desenvolvido como programas de limpeza, higiene e sanitização, para que as empresas alimentícias possam aumentar a segurança e qualidade dos seus produtos. Elas são parte fundamental para que os seus produtos possam ser inspecionado pelo setor de controle de qualidade, a fim de garantir os selos que comprovam as boas condições dos alimentos. Os programas de higiene ajudam as empresas para que
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A limpeza de ordenhadeiras é uma das medidas mais importantes antes de executar o processo de ordenha. No caso, esse tipo de material pode acumular alguns microorganismos (fungos, bactérias e outros) que prejudicam a qualidade do leite e principalmente, a saúde do animal, sugerindo um cuidado maior para com a higienização. Esse processo de limpeza de ordenhadeiras pode ajudar aumentar a qualidade do leite e ainda tende favorecer o processamento,
