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Category Indústria Alimentícia

Escolha de escovas de limpeza colaboram com a aprovação sanitária de fabricantes

Mais de 66% das fábricas de alimentos apresentaram um nível insatisfatório das Boas Práticas de Fabricação (BPF) nos últimos meses, de acordo com o Painel de inspeções de fabricantes de produtos sujeitos à vigilância sanitária da Anvisa. O setor de produtos para a saúde tem se saído melhor nas inspeções, com 87,69% dos fabricantes em nível satisfatório, seguido pelo setor de medicamentos e insumos farmacêuticos, que apresenta uma taxa de

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Dicas práticas de como limpar o tanque misturador

O tanque misturador de líquidos é um equipamento essencial para as mais diversas atividades industriais. Utilizado para misturar materiais em estado líquido, ele oferece uma solução homogênea, necessária para a confecção de uma série de produtos em vários ramos da indústria. Saber utilizá-lo corretamente aumenta a produtividade e garante melhores resultados. O segredo da fabricação do tanque misturador Para que o tanque misturador seja utilizado com eficiência, sua produção faz

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Especialista explica critérios para escolha de escovas de limpeza industrial

Manter o ambiente higienizado é uma das principais preocupações da indústria. Isso porque, além de cumprir a legislação, é necessário respeitar clientes e colaboradores, garantindo um ambiente segundo as normas. Porém, para alcançar o resultado desejado, a escolha das escovas de limpeza industrial precisa ser criteriosa. É preciso entender para qual finalidade ela será utilizada e levar em consideração as regras dos órgãos competentes. O CEO da fabricante de escovas

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Técnicas para garantir a limpeza do tanque de aço inox

O tanque de aço inox é um excelente aliado na indústria. Capaz de armazenar qualquer tipo de produto, ele preserva a qualidade do seu interior. Devido às suas características, o aço inox é o material mais adequado para reservatórios, vasos de pressão, reatores, estruturas metálicas e tubulações das mais diversas utilidades, entre outros. Mas você sabe como fazer a limpeza adequada? A fabricante de escovas de higienização pode ajudar. Leia

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Setor alimentício exige uso de escovas apropriadas para higienização

O setor alimentício é um dos que mais movimenta a economia do país, pois se trata de um ramo que atende uma das necessidades básicas do ser humano: a nutrição. A higiene no setor alimentício é muito importante por diversos motivos, mas o principal deles é o risco da contaminação de alimentos. Seja nas cozinhas ou depósitos é necessário que os profissionais se atentem aos processos de limpeza dos equipamentos

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Manuseio de alimentos exige atenção redobrada com a limpeza

Seja em restaurantes, hospitais ou qualquer outro ambiente que lide com o manuseio de alimentos, boas práticas de higiene são muito bem-vindas e precisam ser reforçadas a cada dia. Especialmente em momentos delicados como o que se instaurou com a pandemia da Covid-19, esse zelo com a alimentação se tornou ainda mais essencial. Para isso, alguns métodos de limpeza passaram a ser imprescindíveis. Quanto mais especializados, maior a garantia de

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Higienização do forno de pizza é essencial para cumprir legislação

Vários são os tipos de estabelecimentos aos quais as pessoas recorrem na busca de um momento de lazer. Grande parte deles está relacionado ao consumo de comidas e bebidas. Seja presencial ou delivery, importante neste período de pandemia, é essencial que o cuidado com a higiene seja constante. Nesse sentido, existem ferramentas apropriadas para determinados locais que podem contribuir para uma limpeza mais profunda, como a escova para forno de

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Sorvete: entenda os cuidados para a fabricação dessa sobremesa

As altas temperaturas do verão fazem com que o consumo de sorvete aumente em todo o país. Mas para saborear uma sobremesa como essa existem alguns fatores que influenciam na qualidade do produto. Consistência e matéria-prima são alguns deles, porém há um item importante que deve ser levado em conta na hora do consumo do sorvete: a higiene do local de fabricação. Especialmente em tempos de pandemia, a limpeza de

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Contaminação cruzada pode causar sérios riscos a pessoas alérgicas

A contaminação cruzada é o nome que se dá ao processo que ocorre quando diferentes alimentos, entrando em contato entre si, passam substâncias de qualquer tipo um para o outro. Um risco muito comum em cozinhas e fábricas.  É um perigo para todos, na medida em que através dela podem passar micro-organismos de uma carne para um vegetal, por exemplo: na carne eles morrem com o cozimento, mas no vegetal

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Limpeza industrial: importância e como fazê-la corretamente

A limpeza industrial é essencial para prolongar a vida útil dos equipamentos e máquinas utilizados nos processos fabris e assegurar a qualidade dos itens fabricados: afinal, resíduos, sujeiras e bactérias podem contaminar a produção. A contaminação é um problema ainda mais grave no contexto da produção de alimentos, pois a presença de microrganismos em tubulações, saídas e tanques pode comprometer a saúde das pessoas e acarretar uma série de prejuízos

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